Понятно дело, что готовить приходится каждый день, но это обыденно и неинтересно, ну, по крайней мере, у меня так. Ни сил, ни времени нет превращать каждое посещение кухни в священное действо или волшебное превращение
Но иногда появляется желание надеть фартук, открыть книгу рецептов и что-нибудь этакое сотворить.
Вчера был как раз такой день. Во-первых, запекла рыбку, во-вторых, сделала булочки, в-третьих, со второй попытки испекла хачапури (сырный пирог).
Все началось в выходные, когда я решила сделать хачапури в первый раз. Ничего не получилось. Из-за лени своей я взяла непроверенный рецепт скорого теста для хачапури, в итоге получила совершенно сырое нечто, которое, не желая мириться с неудачей, я вернула в духовку и... вспомнила о нем только через полчаса, когда кот пришел орать под дверью. В общем, попытка №1 сгорела до черного состояния, отчего милый справедливо припомнил мне мультик про "Вовку в Тридевятом царстве" и опыт главного героя с пирожками.
Реабилитировать себя в глазах любимого я решила с проверенным уже рецептом. В общем, все получилось! Чему я, конечно, несказанно рада. Это мой первый опыт плюшек из дрожжевого теста и хачапури )

Ну и, собсно, вкуснотища под катом, дабы не травмировать ваше воображение, особенно в обеденный час

читать дальше Красавицы плюшки )



Хачапури-сырный пирог (просто имя для индейца)))